Yadda Ake Faten Dankali

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A yau za mu koyi yadda ake faten dankali; Faten dankali abinci ne mai daɗi da sauƙin sarrafawa.

Abubuwan da ake buƙata:

Dankali
Attaruhu
Albasa
Maggi
Citta
Kifi (ice fish)
Alayyahu
Kori
Man gyaɗa

Yadda ake haɗawa

1. A fere dankali, a yanka daidai misali.
2. Sai a wanke kifi, a cire dattin, a yanka gunduwa-gunduwa; a zuba albasa da maggi da citta a kai, sannan a ɗora a wuta.
3. Bayan haka, sai a jajjaga attaruhu da albasa da citta a ajiye.
4. Idan ya tafasa a sauke a bar shi ya ɗan huce, in ya huce, sai a ɓare shi a ajiye.
5. A nan sai a ɗauko tukunya, a zuba man a yanka albasa a ciki, a bar shi ya soyu kaɗan.
6. A sa jajjagaggen attaruhu da aka jajjaga, sai a zuba ruwa daidai misali, a rufe ya yi mintina ya tafasa.
7. Idan ya yi, sai a zuba dankalin, a sa maggi da gishiri kaɗan da kori da citta, a rufe ya dahu.
8. In ya yi sai a zuba kifi da alayyahu da albasa, a juya, sai ki rufe, a bar shi ya yi minti biyar.

Domin sanin yadda ake kifi mai fulawa danna nan

labarin da ya wuceYadda Ake Kifi Mai Fulawa
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Khadija Yusha'u (Amira) Babbar ɗalibar Addini ce, wacce ta karanci abin ci da lafiyar sa (Food and Nutrition) da kuma ƙwararriyar mai haɗa abin ci da kuma koyar da aikin hannu.