Assalam alaykum.
Barkan mu da sake kasancewa cikin sabon shirinmu na girka-girken WikiHausa Wanda muke koyar da Ƙayatattun abinci namu na gida NIjeriya da na ketare. Tare da bayani a kan lafiyarsu a jikin ɗan Adam cikin harshen Hausa a sauƙaƙe tare da ni Hafsat shettimah.
A yau za mu kawo muku yadda ake haɗin kayan ƙamshi na musamman, ku biyo ni domin mu koya tare.
Ko kun san saka kayan ƙamshi cikin nama na hana ƙarni, kuma ya sa nama ya yi ƙamshi na musamman.
Abubuwan da ake buƙata:
Gyaɗar miya (Nutmeg)
Citta (ginger)
Cadarmom (hab’al)
Cumin
Coriander leaf
Masoro (black pepper)
Kaninfari (cloves)
Kirfa (cinnamon)
Tafarnuwa (garlic)
Busasshiyar Albasa (dried onions)
Yadda ake haɗawa:
1. Za a gyara wannan kayan ƙamshin, a cire datti, sannan a daka ko a niƙa da blender.
2. A tankaɗe shi, sai a sami leda a juye a ciki, sannan a saka a roba mai murfi.
Hakan na sa ƙamshin ba zai fita ba na tsahon lokaci.
Domin karanta bayani akan Dabarun Yadda Ake Girki Mai Ɗanɗano danna nan
