Tag: Nama

Barkanmu da kasancewa a fannin girke-girkenmu na WikiHausa; A yau za mu koyi yadda ake farfesun ganda. Tare da ni Hafsat Shettima.

Abubuwan da ake buƙata:

• Ganda
• Jajjagaggiyar albasa matsakaita 2
• Tumatir  Jajjagaggen matsakaita 2
• Jajjagaggen Attaruhu (to taste)
• Tattasai Jajjagaggen madaidaita 2
• Sinadarin ɗanɗano (Maggi, Knorr, onga, etc.)
• Sinadarin ƙamshi (Garlic, gyadar miya, curry, etc)
• Ruwa kofi 3 da rabi

Yadda ake haɗawa:

1. Asa ganda cikin pressure cooker a dafa, har sai ta yi laushi.
2. Cikin tukunya mai zurfi, a sa ganda da kayan ƙamshi, da markaɗaɗɗen kayan miya da saura kayan ɗanɗano kofi biyu ruwa.
3. Idan ya dahu sai a saka, a ɗan bar shi kamar minti 4-5 sai a sauke.
4. Za a iya ci da French bread ko kuma as starter. Wannan shi ne yadda ake farfesun ganda.

Domin koyan Yadda ake danderun nama sabon salo danna wannan koren rubutun

Abubuwan haɗawa

1. Nama
2. Albasa
3. Attarugu
4. Yaji
5. Maggie
6. Gishiri
7. Mai
8. Spice da kike so, ko kike da shi (na yi amfani da black pepper, nut meg da coriander powder)
9. Seasoning da kike so
10. Tafarnuwa

Yadda ake haɗawa

1. Za ki wanke namanki, sai ki ajiye a gefe.

2. Ki daka nutmeg da black pepper in ba ki da dakakkiya.

3. Ki nemi roba ki sa mai, attaruhu, albasa, yaji, Onga classic, tafarnuwa, maggie, spice and seasoning.

4. Sai ki zuba su nutmeg naki da kika daka a cikin bowl ɗin, ki haɗa su.

5. Ki ɗauko namanki ki sa wuƙa, ki ɗan tsatstsaga ta.

6. Sannan ki ɗauko marinate naki, na roban ki shafa ko’ina a jikin naman kowane lungu da saƙo.

7. Bayan kin gama marinating, sai ki nemi tukunya ki sa ruwa, sai ki sa murfin kwano a ciki sannan ki sa denderun naki.

8. Ki nemi paper foil/ko normal paper ki rufe naman naki. Ki bar shi a kan wuta ya nuna.

Ƙarin Bayani

1. Ba a juya danderu haka nan zai nuna a low temperature.

2. Mafiya yawa a sallah (Eid Kabir), muna yi da daddare, mu bar shi a ƙasan garwashi, har gari ya waye.

3. Yawanci ana amfani ne da wuyan rago ko side na rago ko kuma cinyar rago wajen danderu.

4. Idan danderu ya nuna, kina taɓawa za ki ga naman na barin jikin ƙashin, alamun ya yi kenan.

5. Kisa enough kayan haɗi, gun yin danderu su Maggie da sauransu. Akwai wani abu ɗaya da danderu in ba ki sa enough maggie ba, in ya nuna za ki ji taste din ya koma baya, to maggi bai jiba. Saboda Haka, ki sa Maggi da seasonings su ji, amma kuma kada ki sa sosai.

Danna koren rubutu domin karanta Yadda Ake Onion Sauce